Aleenta Retreat Chiang Mai - Efforts de durabilité
1. Nous sommes un hôtel-retraite à usage unique et sans plastique
- Nous fournissons aux clients des articles de toilette dans des distributeurs en céramique rechargeables ; en évitant plus d'un million de bouteilles en plastique en cours de route.
- Les bouteilles d'eau en verre dans les villas garantissent moins de déchets (plus d'un million de bouteilles en plastique évitées) et une meilleure qualité d'eau pour garder nos clients hydratés.
- Les smoothies, jus et cocktails sont sirotés avec des pailles à base de canne à sucre.
- Les chaussures gratuites fournies dans les villas sont en coton et lavées par des professionnels ; en veillant à ce qu'ils soient réutilisés et non refusés !
2. Les produits de toilette (savon, shampoing, gel douche, revitalisant et produits de spa) sont 100% naturels et fabriqués exclusivement pour Aleenta par un fournisseur local en utilisant des huiles essentielles d'origine locale et sans parfums chimiques, parabènes ou tests sur les animaux.
Les chambres d'hôtel et les espaces publics sont nettoyés sans produits chimiques avec de l'eau infusée d'ozone actif pour protéger l'environnement ainsi que les travailleurs d'une exposition constante aux produits chimiques.
Bien que la réduction de la production de déchets soit notre première priorité, il est tout aussi important de minimiser ce qui est envoyé à la décharge ou incinéré. Nous sommes très fiers de nos efforts pour :
- composter les déchets alimentaires et organiques en engrais riche en nutriments pour nos jardins.
- trier les plastiques, papiers et métaux pour les recycler.
- trier le verre et le bois pour réutilisation et/ou recyclage.
- l'huile végétale non biodégradable est recyclée pour produire du biodiesel durable et du carburant d'aviation respectueux de l'environnement, redéfinissant ainsi l'essence de l'hospitalité verte.
3. La conception basse de la station a été soigneusement planifiée pour protéger l'écosystème local et préserver la vue sur les montagnes ; tous les contours, sols, arbres et ressources naturelles en eau ont été conservés dans leur forme originale ou utilisés avec un minimum de changements.
4. Nous utilisons des matériaux naturels d'origine responsable, tels que les bois d'ingénierie, qui nous aident à prévenir la déforestation, à réduire les déchets générés (les bois d'ingénierie durent environ 5 fois plus longtemps que les bois durs purs) et à améliorer la qualité de l'air intérieur en évitant les produits qui dégagent des COV dangereux. (Composés Organiques Volatils) que l'on trouve couramment dans les matériaux synthétiques et les traitements de finition souvent utilisés sur les bois durs purs.
5. Pour minimiser l’impact de la consommation d’eau sur nos communautés voisines :
- l'eau traitée est analysée mensuellement par un laboratoire professionnel afin d'en garantir la qualité et la sécurité.
- l'eau rejetée dans l'environnement respecte ou dépasse les normes gouvernementales
- le gouvernement examine le traitement des eaux usées dans le cadre du renouvellement annuel de notre licence.
6. Pour conserver les réserves d’eau douce :
- les eaux grises sont utilisées pour arroser les jardins et le paysage
- l'eau restant dans les bouteilles à boire est utilisée pour les plantes en pot
- nous avons des appareils à débit modéré et nous travaillons soit à les adapter pour qu'ils soient à faible débit, soit à les remplacer par des appareils à faible débit.
7. Pour réduire notre consommation d’électricité à base de carbone, nous :
- conçu les bâtiments pour maximiser l'utilisation de la lumière naturelle du jour.
- utiliser un système de chauffage de l'eau qui permet aux clients de profiter de l'eau chaude tout en minimisant les pertes de chaleur et la consommation d'électricité en :
- utiliser des tuyaux en cuivre plutôt qu'en acier ou en PVC
- isoler tous les chauffe-eau
- capter la chaleur des systèmes de climatisation pour aider à chauffer l'eau
8. Nos chefs s'approvisionnent uniquement localement et de manière éthique pour garantir des saveurs fraîches et authentiques. Nous :
- avoir un partenariat étroit avec le Royal Project pour la truite de rivière fumée de Chiang Mai, garantissant des fruits de mer frais et délicieux. Les fruits et légumes proviennent de fournisseurs locaux de confiance, mettant l'accent sur la durabilité et la production biologique.
- nous nous procurons exclusivement des joyaux locaux comme le bœuf charolais thaïlandais, le bœuf wagyu et la viande de buffle cultivée localement. Les fromages proviennent de producteurs thaïlandais fiables originaires de régions renommées comme l'Allemagne, la Suisse et l'Italie.
- disposent d'un jardin sur place qui fournit des herbes fraîches, des épices et des légumes pour les boissons de bienvenue, les soins de spa, les offres de petit-déjeuner et les plats spéciaux d'amuse-bouche.
Aleenta Retreat Chiang Mai welcomes feedback from our guests, community and staff about the work we are doing to improve our environmental and social impacts, including suggestions about how we can improve. Please email your comments or ideas to [email protected].
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