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The Edge Restaurant

Asiatisch inspirierte zeitgenössische Küche
am Natai Beach in Phang Nga

Aleenta Phuket Resort stellt das EDGE Beachfront Restaurant vor. Inspiriert von der Umgebung ist dieses geräumige Restaurant ein exquisites Speiseziel, das nur wenige Schritte vom leuchtenden Sand des unberührten Natai Beach entfernt liegt. Hier kombinieren unser Küchenchef und sein Küchenteam ihre epikureische Leidenschaft und Philosophie, um Gästen und Gästen eine vielseitige und dennoch üppige Auswahl an Gerichten zu bieten, die am besten verkörpern, was ein „Vorausschauendes Denken und zeitgemäße Küche" dreht sich alles um.

Kenner und Feinschmecker werden mit der inspirierenden Auswahl an üppigen Köstlichkeiten von The EDGE verwöhnt, die von zeitlosen thailändischen Grundnahrungsmitteln, asiatisch inspirierten Nudelgerichten, saftigem Fleisch und üppigen Burgern und Sandwiches zur Mittagszeit bis hin zu innovativen Gerichten zum Abendessen reichen, die eine Vielzahl klassischer Favoriten enthalten die feinsten Zutaten und die frischesten, saisonalen Produkte der Insel – präsentiert durch ein köstliches Menü Intro, Wasser, Flora & Fauna und Finale Auswahlmöglichkeiten. Die moderne Atmosphäre des Restaurants lädt ein stilvolles Publikum ein, das nach einem eleganten Zufluchtsort sucht, während seine ungezwungene Atmosphäre und die Vielfalt der Speisemöglichkeiten dafür sorgen, dass sich alle willkommen fühlen – ob Tag oder Nacht.

Das EDGE richtet sich an anspruchsvolle Wein- und Speiseliebhaber, Familien mit Kindern sowie Paare und Frischvermählte, die den perfekten Weg für ein romantisches Rendezvous suchen, und Singles, die auf der Suche nach Inspiration sind.

ÖFFNUNGSZEITEN:

6.30 bis 22.00 Uhr

Restaurant Essen

Frühstück

Frühstücksmenü

Das EDGE serviert jeden Morgen das Aleenta' Signature Gourmet Breakfast.

Die Gäste werden ermutigt, eine aktivere Rolle zu spielen, ergänzt durch breitere genussvolle Optionen für ihr Frühstückserlebnis, indem sie nicht nur ein Buffet mit Salaten, Käse und verschiedenen Backwaren, sondern auch ein gut durchdachtes À-la-carte-Menü anbieten. Es wird eine offene Selbstbedienungstheke mit Essensauswahl, eine Live-Kochstation mit Tagesgerichten und ein aufregendes À-la-carte-Menü geben. 

Ganztägiges Essen

Ganztägiges Essen

Ein ganztägiges Speisemenü bietet den Gästen eine Auswahl an thailändischen und internationalen Fusionsgerichten mit Schwerpunkt auf einer gesunden Auswahl an Meeresfrüchten sowie eine Auswahl an heißen und kalten Getränken, einschließlich einer exquisiten Auswahl an lokalen und internationalen Weinen. Bio-Gemüse stammt größtenteils aus unserer Gärtnerei.

Hier ermuntern unser Küchenchef und sein Team die Gäste, ein kulinarisches Zusammenspiel zu erleben und ihre Entscheidungsfreiheit auszuüben. Den Gästen steht es frei, ihre bevorzugten Texturen und Geschmäcker auszuwählen und zu mischen und anzupassen.

Vegetarisches Menü

Vegetarisches Menü

Für die kommende Saison setzt das Team auf einen noch gesünderen Start in den Tag und bietet ein breites Wellness-Angebot mit frischen Bio-Fruchtsäften und -Smoothies sowie Joghurts, Müslis und vielen gesundheitsfördernden Samen.

Der Edge-Cocktail

Die Edge-Strandbar

Mit einem Lounge- und Barbereich am Strand können die Gäste in Erde, Wasser und Luft schwelgen. Die ausgebildeten Barkeeper des EDGE verleihen Ihrer entspannten Nachmittags-Cocktailpause oder Ihrem Genuss vor oder nach dem Essen das gewisse Etwas. Unsere Cocktailkarte umfasst Spezialcocktails sowie exklusive Getränke, darunter Aleenta aromatisierte Soda. 

Das EDGE-Restaurant

33 Muh 5, Khok Kloi,
Takua Thung, Phang Nga
82140 Thailand

T: +66 (0) 76 580 399

Ort

Was unsere Gäste sagen